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「我們終於把冠軍留在台灣！」紅著臉、噙著淚，接下總冠軍獎盃的北台灣隊在2009年世界廚藝邀請賽中，將冠軍留下台灣。
以「台灣味、故鄉情」為主軸，擊敗大陸福州聚春園隊。這是世界廚藝邀請賽自二○○四年舉辦至今第四屆，台灣隊第一次贏得最高榮譽！
評審劉冠麟表示，台灣隊贏得漂亮又精彩，實至名歸。賽後公布分數，北台灣隊獲得三四四三．八分，比大陸福州隊多出四百多分。
總決賽規則：6道菜肴，食材由大會提供，比賽前當場揭曉，由參賽隊伍按所提供之食材當場設計菜單與配方表：
1.前菜乙道(冷熱不拘)、2.湯乙道(冷熱不拘)、3.水產類熱菜乙道、4.畜禽類熱菜乙道、5.水產畜禽類熱菜任選乙道、6.點心乙道(鹹甜冷熱不拘)。
主審CHUCK YIM GEE給予台灣隊相當高評價。他指出，台灣隊端出每道菜的同時，會說一段有關食材的小故事，讓評審感動。例如，指定食材裡有受到八八風災而數量銳減的龍膽石斑魚，台灣隊便讓評審覺得吃到龍膽石斑是一件幸福的事。
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