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冠軍師父喜相逢
同為”世界冠軍”林宸緯師父與吳寶春師父
在”新聞挖哇哇”的節目上大談”記憶中的台灣味
是什麼樣的美食,讓國際上的裁判都稱讚
喜愛選用”台灣”食材的兩位師父,大膽的運用身邊的小吃
讓美食在國際上被人看見,他們公開童年記憶中最愛的美食
及記憶中的味道如何讓他們獲取大賽的”冠軍”。
林宸緯師父表示,在2007年對外比賽時,許多國際評審都不敢吃
台灣的”豬血糕”,但在許多廚師們努力的對外推廣手藝及參與國際型
的比賽後,外國人都對台灣師父的手藝大力稱讚。對於,台灣帶去的
豬血糕再也不排斥,後來才有廚師以豬血糕獲取了世界冠軍。
台灣人的美食,讓國人在外相當有面子
廚師的努力,讓外國人來台流連忘返
詳情請看"新聞挖哇哇"--記憶中的台灣味
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