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 沙嗲醬 by 林宸緯師父
 
 

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就在今天520下午 5: 20 料理美食王

有我帶來 超好吃的"韓式炸G"

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白家豪師父 的料理美食王

分享給您最有簡單操作的東南亞料理

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彩虹媽媽健康果汁) 幫您挑選過年超便宜高級水果
過年咯！彩虹媽媽幫您挑選超便宜高級水果喔...
彩虹媽媽小故事
彩虹媽媽是大板橋地區專門配送每日現打新鮮果汁的專賣店。因為嚴格要求品質，彩虹媽媽的老闆每天凌晨4點不到就親自去市場挑水果。
彩虹老闆一開始採購的水果是50斤，現在每天採買的數量已經高達”1000斤” 。
一個月要買的數量是22000斤!水果也多達20幾種!
 
天天試吃及殺價的磨練下，彩虹老闆已熟知各種水果的優劣品質及價格。
雖然只是採買新鮮的水果給店裡打果汁用，但是因為採買的量越來越大了，議價空間自然變大了，所以彩虹老闆決定在過年時節，辛苦一點，幫果汁訂戶尋覓便宜又好吃的高級水果，絕對比自己外面的水果攤買到的高級水果更便宜且品質更好！
 
因為彩虹媽媽的客戶幾乎都是板橋地區的公務人員，所以信譽自然要優先考量，也就是說，萬一妳買到的水果有品質上的瑕疵，請妳保留水果，不要食用，彩虹媽媽包退包換喔！

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簡單吃，輕鬆做
今天，潘老師要告訴您

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"亂燉"緣起於20世紀50年代末，開始於”三年災害”。當年遍地大豆高梁的東北，人們吃糧出現了困難。在城市中，市民以粗糧供應為主，食用油由於每月的配給有限，肉類成為了人們夢昧以求的美食。為了應付飢餓，人們發明了"亂燉"。用既有的蔬菜來做為”憶苦思甜”的佳餚。
現今，僅管景氣如何的緊縮，人們都還物資無缺，吃肉當然沒問題，但反而因為健康因素，人們都不愛多吃肉了。
所以，到上海發現的新美食，駱老師立馬為您介紹，大量的蔬菜來"亂燉"一下，讓您吃的健康又有味哦!

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由”中華民國養雞協會”主辨2008年的幸福雞湯季，
立冬的這天我們隨著駱進漢師父到”誠品”信義館做兩道雞湯的廚藝表演。
 

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做  法：　柯俊年  97.09.12
1.     首先把薑搓成了泥放入容器中。

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作法：柯俊年  97.09.12
1.     將鮭魚肉切成丁狀，與絞肉混合後，盛裝於容器中
2.     將薑切末、蔥切末後放入了容器中，將蛋打入後，加入了胡椒粉、糖、香油、塩及蠔油調味後攪拌均勻，再拌入了低筋麵粉來增加黏性

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